Esta mezcla de champiñones agrega un aspecto rico y carnoso a todos sus platos favoritos que requieren champiñones sin el dolor de cabeza de comprar y almacenar champiñones frescos.
Los champiñones secos se pueden pulverizar y cocinar para aquellos que prefieren un sabor más umami.
Los champiñones son bajos en grasas, una buena fuente de fibra y ricos en vitaminas B y D, potasio, niacina, carbohidratos, proteínas, fibra, vitamina C, hierro y calcio.
Para usar, cubra los champiñones secos con suficiente agua tibia para cubrirlos y déjelos en remojo hasta que estén suaves (unos 20 minutos). Saltee con mantequilla o aceite y úselo en muchas recetas, como salsas, guisos, guisos, salteados o platos de pasta. El líquido de remojo agrega sabor extra al arroz, la pasta, las bases de sopa y las salsas.
Conservables durante dos años, los champiñones secos no necesitan refrigeración y son perfectos para su uso durante todo el año.